魚油好處雖然多，但如何判斷你的魚油是否已氧化？
這裡有一些簡單的跡象可以知道你的魚油是否被氧化：
過期貨架的壽命
顏色變化（可能是深棕色/黑色之類的顏色）
咀嚼時，它嘗起來“不好吃”。魚油的味道不是很好，但也不算太難吃。
真難聞。同樣，您可以看到正常的“魚腥味”氣味和臭魚油氣味之間的區別。基本上，很容易判斷魚油是否發臭或氧化。
如果儲存不當，即使是最好的魚油也會變得更糟……如何儲存魚油？有幾種簡單的方法可以防止魚油變得更糟。
魚油在暴露於熱、光或空氣時會氧化。
購買魚油後，每次使用時放入冰箱並蓋上蓋子。
購買少量魚油，開封後3個月內使用
不要將在商店購買的魚油放在貨架上——它通常可以承受惡劣的條件和光照環境
在黑暗的容器中購買魚油並獲得 DHA 和 EPA omega 3 脂肪酸的絕對最佳方法是食用野生多脂魚，如鮭魚、沙丁魚、鯖魚和鳳尾魚。每份含有穩定的omega 3。
對於我們其他人來說，高質量的 DHA 和 EPA omega 3 補充劑可以成為預防和治療炎症性痤瘡的重要資產。 DHA 和 EPA 是最容易被人體吸收的兩種omega 3。最大的抗炎作用。對於素食主義者來說，基於 ALA omega 3 的補充劑通常來自摩洛哥堅果油和多種植物，但通常不如海洋omega 3 補充劑有效。
